Frango Teriyaki Assado

Pensando em mudar o tempero do frango assado de toda a semana, encontrei esta receita e testei. Ficou uma delícia! Fácil, rápido e feito no forno... não poderia ser melhor! 

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Frango Teriyaki Assado

Ingredientes: 

* 1 colher (sopa) de amido de milho

* 1 colher (sopa) de água

* 1/2 xícara de açúcar 

* 1/2 xícara de shoyu

* 1/4 xícara de vinagre de maçã

* 1 dente de alho amassado

* 1/2 colher (chá) de gengibre em pó

* 1/4 colher (chá) de pimenta do reino (eu coloquei menos)

* 12 sobrecoxas sem pele (eu usei desossada, mas pode ser com osso)

Modo de Preparo:

1. Numa panela pequena, juntar todos os ingredientes (exceto o frango), levar ao fogo brando, mexendo sempre, até ferver e engrossar.

2. Pré-aquecer o forno a 200 graus.

3. Colocar os pedaços de frango numa assadeira untada ou forrada com papel alumínio. Picelar os pedaços de frango com o molho, virar e pincelar do outro lado.

4, Assar por 30 minutos, virar os pedaços e assar por mais 30 minutos. Pincelar com o molho a cada 10 minutos durante o cozimento.

Dica: Servir com arroz branco e brócolis no vapor. 

Receita retirada daqui.